轻博客简介
超适合放在火锅里，简单又好吃！
材料
牛绞肉250g
盐一小匙
白酒(没米酒时)两大匙
白胡椒半小匙
姜末半小匙
太白粉一大匙
面包粉一小匙
泡打粉(无则免)1/5小匙
做法
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1
将牛绞肉和所有佐料搅在一起，搅拌均匀后摔一摔，直到肉有黏性。
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2
水滚后转小火，用汤匙挖成丸子状放入滚水中煮。
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3
所有肉丸子都放进锅中，稍微定型后可转大火滚开
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4
可以切一个看看是否熟透，全熟捞起后可当火锅料或煮面吃喔！
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5
尝试加了蘑菇、红萝卜和洋葱，非常好吃唷！
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