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火腿冬瓜汤的做法 冬瓜汤的做法大全家常

材料

君山老火腿,食盐,姜片冬瓜,葱,

做法

1.冬瓜去皮去瓤,切成块,洗净沥水

2.火腿切成薄片(以利于味道的散发)

3.锅上火加热,倒入适量油

4.油热,倒入冬瓜块煸炒

5.加入水(没过冬瓜),加入火腿片

6.大火烧开,转小火,焖约十五至二十分钟

7.加少量盐即可(尝一下味道,火腿比较多的话味道已经很浓郁,就不需要再加盐了)

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