轻博客简介
这道菜常在我带便当的岁月里出现 妈妈总是每天早起做我的便当 当时不觉得有什么 直到离开家外出求学工作 才能明白日日不间断早起的爱 晚上醃好，明天下班就可以十分钟上菜囉
材料
里肌肉片5片
鸡蛋1颗
太白粉1大匙
酱油1大匙
酱油膏(香菇素蚝油)1大匙
米酒1大匙
盐少许
糖1小匙
五香粉1小匙
胡椒粉1小匙
水2大匙
做法
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1
里肌肉片捶打断筋后加入醃料，放冰箱醃渍隔夜
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2
将醃渍的猪排取出放置盆中，加上太白粉抓抓抓，抓均匀下锅炸～下锅炸时转中火,两面金黄时转大火逼油即可起锅囉
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