欢迎光临
我们一直在努力

稀奶油和淡奶油有什么区别吗? 淡奶油和奶油的区别

解答:奶油基本上是按牛奶固形物的含量来分类的,一般的烹饪奶油不需要太高的含脂量,大约在35%以下,叫做淡奶(注意是淡奶,不是淡奶油也不是稀奶油)。而烘焙用的奶油的含脂量在35-38%之间,含脂量越高越容易打发,这种奶油叫做稀奶油或者淡奶油,所以,它们两个并没有区别!而含脂量超过38%的奶油就叫做重奶油,用来做芝士蛋糕或者做奶油霜会很好吃。

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
赞(0) 打赏
分享到: 更多 (0)

轻博客

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏