“最喜欢吃的五香味道的酥脆饼。五香味道家人的大爱,发面做的饼外皮酥脆内芯松软,可以当零食吃了。早餐来一碗粥一块饼吃的很舒服。”
食材明细
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五香
口味 -
烙
工艺 -
数小时
耗时 -
普通
难度
五香烧饼的做法步骤
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1准备好需要的配料
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2水花开酵母粉,然后加到面粉里,搅拌成雪花状揉合成团
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3面团放在温热地方,密封发酵约120分钟左右
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4发酵好的面团排气,切成大小一致的面胚
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5色拉油半碗放盐,五香粉,十三香,酷客混合
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6擀开一个面胚,擀的薄一些,抹上配料,从一边卷起来
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7卷好的饼胚
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8擀开饼胚
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9热锅小火烙饼
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小窍门
1,本菜谱是发面饼。面是经过发酵的。
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