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醋熘鸡血的做法 鸡血怎么做成嫩血块

麻辣鲜香,滑嫩酸爽。

食材明细

主料

  • 鸡血

    1盒
辅料



  • 3茶匙

  • 菜籽油

    2茶匙

  • 香水鸡底料

    2茶匙

  • 淀粉

    1茶匙

  • 小葱

    1根

  • 酸辣

    口味



  • 工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度

醋熘鸡血的做法步骤

  • 醋熘鸡血的做法步骤:1

    1盒装鸡血用小刀划去封皮,划成长条块。

  • 醋熘鸡血的做法步骤:2

    2油热、小火,放香水鸡底料煎香;

  • 醋熘鸡血的做法步骤:3

    3倒入鸡血块,加适量水;

  • 醋熘鸡血的做法步骤:4

    4中火烧煮,转锅翻面;

  • 醋熘鸡血的做法步骤:5

    5烧约五分钟左右,淋入水淀粉翻匀,放小葱,将醋沿锅边浇入;

  • 醋熘鸡血的做法步骤:6

    6大火翻均匀即可出锅。

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