会出油的腌鸭蛋的做法 腌咸鸭蛋出油的方法

“香气浓郁的咸鸭蛋，还溢出金黄色的蛋黄油，分享一下腌鸭蛋的方法，喜欢的亲可以试试”

食材明细

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  咸香
  
  口味
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  腌
  
  工艺
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  数天
  
  耗时
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  普通
  
  难度

会出油的腌鸭蛋的做法步骤

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  1品质好又新鲜的鸭蛋洗净风干水分

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  2鸭蛋在高度白酒中浸泡一下

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  3裹上一层细盐

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  4用保鲜膜包裹，全部做好后放在阳光下晾晒半天，然后放阴凉处腌制一个月左右

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  5腌制好的鸭蛋洗净，冷水下锅煮开3分钟，然后关火焖5分钟即可。

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  6这种方法腌制方便，腌出来的鸭蛋也很香，图中可以看出腌出了很多油。