金虫草淮山鸡汤的做法 金虫草怎么吃

食材明细

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  清淡
  
  口味
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  炖
  
  工艺
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  数小时
  
  耗时
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  简单
  
  难度

金虫草淮山鸡汤的做法步骤

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  1老鸡砍块，锅放适量水烧开，把鸡块烫煮去血水，用冷水冲洗干净备用。
  淮山去皮洗干净，切小块备用。

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  2把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。

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  3鸡肉也放进炖盅里。

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  4把淮山也放进炖盅里，加适量水，中途不要加水。

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  5盖上盖子放进炖锅里，慢炖4个小时。

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  6炖好后放少许盐调味，滤掉浮油，即可饮用。