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金虫草淮山鸡汤的做法 金虫草怎么吃

食材明细

主料

  • 鸡肉

    270g
辅料

  • 金虫草

    25g

  • 淮山

    150g

  • 枸杞

    8粒

  • 红枣

    1粒

  • 蜜枣

    1粒
配料



  • 少许

  • 清淡

    口味



  • 工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度

金虫草淮山鸡汤的做法步骤

  • 金虫草淮山鸡汤的做法步骤:1

    1老鸡砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮去血水,用冷水冲洗干净备用。
    淮山去皮洗干净,切小块备用。

  • 金虫草淮山鸡汤的做法步骤:2

    2把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。

  • 金虫草淮山鸡汤的做法步骤:3

    3鸡肉也放进炖盅里。

  • 金虫草淮山鸡汤的做法步骤:4

    4把淮山也放进炖盅里,加适量水,中途不要加水。

  • 金虫草淮山鸡汤的做法步骤:5

    5盖上盖子放进炖锅里,慢炖4个小时。

  • 金虫草淮山鸡汤的做法步骤:6

    6炖好后放少许盐调味,滤掉浮油,即可饮用。

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