酸甜里脊肉的做法 猪里脊肉怎么做好吃

“酸甜里脊肉，酸酸甜甜的很是开胃，一家老少都喜欢。”

食材明细

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  酸甜
  
  口味
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  烧
  
  工艺
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  半小时
  
  耗时
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  普通
  
  难度

酸甜里脊肉的做法步骤

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  1里脊肉切块，食材备用

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  2食材备好

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  3切好后加入少量的盐和一勺白糖腌一下。

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  4鸡蛋打入碗里调匀。每块里脊肉粘上蛋液

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  5再粘上一层生粉。

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  6下油锅炸，炸到两面金黄色，炸好后捞出。

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  7热锅下番茄粒翻炒。炒好后加入少量的水、番茄沙司、白糖调成酱汁。

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  8加入菠萝粒。

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  9加入炸好的里脊肉。大功告成

小窍门

1、里脊肉切好后先腌一下再炸更入味。
2、酸甜汁煮好以后先关火，再倒入炸好的里脊肉，快速拌匀，这样才可以让肉条保持酥脆。