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酸甜里脊肉的做法 猪里脊肉怎么做好吃

酸甜里脊肉,酸酸甜甜的很是开胃,一家老少都喜欢。

食材明细

主料

  • 里脊肉

    300g
辅料

  • 西红柿

    20g

  • 菠萝

    半只

  • 鸡蛋

    1只

  • 白糖

    100g

  • 番茄沙司

    50g

  • 生粉

    适量

  • 酸甜

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度

酸甜里脊肉的做法步骤

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:1

    1里脊肉切块,食材备用

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:2

    2食材备好

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:3

    3切好后加入少量的盐和一勺白糖腌一下。

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:4

    4鸡蛋打入碗里调匀。每块里脊肉粘上蛋液

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:5

    5再粘上一层生粉。

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:6

    6下油锅炸,炸到两面金黄色,炸好后捞出。

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:7

    7热锅下番茄粒翻炒。炒好后加入少量的水、番茄沙司、白糖调成酱汁。

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:8

    8加入菠萝粒。

  • 酸甜里脊肉的做法步骤:9

    9加入炸好的里脊肉。大功告成

小窍门

1、里脊肉切好后先腌一下再炸更入味。
2、酸甜汁煮好以后先关火,再倒入炸好的里脊肉,快速拌匀,这样才可以让肉条保持酥脆。

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