欢迎光临
我们一直在努力

关东的做法 关东煮汤料配方

不用关东煮调料做关东煮。但是却味极鲜

食材明细

主料

  • 玉米

    适量

  • 海带

    适量

  • 各式鱼丸

    适量

  • 鸡蛋

    适量
辅料

  • 老抽

    一小勺

  • 蚝油

    一小勺



  • 一小勺

  • 生抽

    数小勺

  • 咸鲜

    口味



  • 工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 简单

    难度

关东的做法步骤

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:1

    1玉米切段。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:2

    2海带用水洗净。泡一刻钟。反复再用水泡几次。下锅。用水煮开。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:3

    3现在开始做汤料。一小勺老抽下锅。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:4

    4一小勺蚝油下锅。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:5

    5加一小勺糖。注意。我的图片中糖已经化了。看不太清。

  • 6搅拌下锅。等到老抽和蚝油化开后。尝一下味道。然后到一点生抽。尝一下味道。然后再倒一点生抽。再尝一下味道。直到 锅里的汤变得非常鲜为止(可以是鲜咸。但绝不是咸)。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:7

    7白水煮蛋。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:8

    8鸡蛋剥皮。后和玉米一起下锅,盖上锅盖。煮个15分钟。

  • 关东煮。不需要关东煮调料的做法步骤:9

    9各式鱼丸下锅。大火煮开。注意。不要盖锅盖了。否则鱼丸可能会爆掉。

  • 10熟了以后记住尝一尝汤。如果淡了。还要再放点生抽补补味。

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
赞(0) 打赏
分享到: 更多 (0)

轻博客

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏