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凉拌卷心菜的做法 凉拌大头菜的家常做法

炎热的夏季已经来到,亲们是否感觉吃饭没有味口呢?这道酸酸辣辣带点甜的凉拌菜,一定会成为亲们餐桌上的开味菜哦~

食材明细

主料

  • 卷心菜

    适量
辅料

  • 剁椒

    适量

  • 泡椒

    适量



  • 适量

  • 白醋

    适量
配料



  • 适量

  • 酸辣

    口味



  • 工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度

凉拌卷心菜的做法步骤

  • 凉拌卷心菜的做法步骤:1

    1将卷心菜手撕成一片一片,然后用清水泡半小时(嘻嘻,清水泡泡吃起来放心)。

  • 凉拌卷心菜的做法步骤:2

    2锅里放适量水煮沸后,把卷心菜放在锅内过水,时间不要太长,大约1分钟后把卷心菜捞起来马上放入凉水中,沥干待用。

  • 凉拌卷心菜的做法步骤:3

    3最后一步,就是把适量的泡椒,剁椒,白醋,盐以及糖放入卷心菜中(酸,辣,甜的程度依个人口味调放),搅拌均匀放入冰箱中,数小时后就可以了。

  • 凉拌卷心菜的做法步骤:4

    4冰冰凉冰,香香脆脆,又酸又甜又辣,亲们慢慢享受吧~

小窍门

这道凉拌菜材料简单,做法简单,是刚升级为人妻的小女们不错的选择。

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