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晒菜干的做法 菜干的做法

白菜干煲猪骨汤,白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用!

食材明细

主料

  • 白菜

    20斤
辅料



  • 适量

  • 其他

    口味



  • 工艺

  • 数天

    耗时

  • 简单

    难度

晒菜干的做法步骤

  • 晒菜干的做法步骤:1

    1白菜洗干净。

  • 晒菜干的做法步骤:2

    2大锅烧开水。

  • 晒菜干的做法步骤:3

    3白菜烫至七分熟。

  • 晒菜干的做法步骤:4

    4烫好的白菜过一下冷水。

  • 晒菜干的做法步骤:5

    5将白菜一颗颗晾起来。

  • 晒菜干的做法步骤:6

    6晾晒第二天。

  • 晒菜干的做法步骤:7

    7晾晒第三天。

  • 晒菜干的做法步骤:8

    8晾晒4到6天。

  • 晒菜干的做法步骤:9

    9晒,晒,晒,晒到干,晒到满意为止。

  • 晒菜干的做法步骤:10

    10打包密封袋装好。

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