欢迎光临
我们一直在努力

香脆掌中宝的做法 掌中宝的做法

这个菜很简单,家中美食算很高档了。

食材明细

主料

  • 掌中宝

    若干
辅料

  • 黄飞鸿

    若干

  • 腰果

    若干

  • 鸡蛋

    一个
配料



  • 适量



  • 适量

  • 葱头

    适量



  • 适量

  • 淀粉

    适量

  • 微辣

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度

香脆掌中宝的做法步骤

  • 香脆掌中宝的做法步骤:1

    1准备好食材。

  • 香脆掌中宝的做法步骤:2

    2肉用料酒,盐,姜腌制20分钟

  • 香脆掌中宝的做法步骤:3

    3腰果过油(千万别等腰果在油锅里红了在捞起来,不然冷却后就焦了)

  • 香脆掌中宝的做法步骤:4

    4鸡蛋跟淀粉拌匀

  • 香脆掌中宝的做法步骤:5

    5腌制好的掌中宝与淀粉拌匀

  • 香脆掌中宝的做法步骤:6

    6掌中宝过油,炸至金黄。

  • 香脆掌中宝的做法步骤:7

    7掌中宝起锅把油虑干

  • 香脆掌中宝的做法步骤:8

    8黄飞鸿与腰果先下锅炒,随后放下掌中宝翻两翻

  • 香脆掌中宝的做法步骤:9

    9起锅装碟。大功告成。准备好啤酒吧

小窍门

1:腰果要冷油下锅,火放最大,炸至油起青烟便可起锅。千万别掉以轻心,会焦掉
2:腰果跟黄飞鸿炒的时候必须小火,不然腰果会难看。黄飞鸿会苦。
3:淀粉放鸡蛋拌就好了。别加水。不然包裹在掌中宝上的淀粉会太薄
4:掌中宝千万洗干净,不然有怪味。
OS:第一次发菜谱,还望支持,这东西真心好吃。天气热了加点啤酒更爽口。

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
赞(0) 打赏
分享到: 更多 (0)

轻博客

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏