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香辣土豆丝的做法 香辣土豆丝的做法

香酥适口,微辣。

食材明细

主料

  • 土豆

    400克
辅料

  • 色拉油

    500克



  • 10克



  • 5克



  • 5克
配料

  • 干红辣椒

    10克

  • 精盐

    5克

  • 味精

    2克

  • 白糖

    5克

  • 麻辣

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度

香辣土豆丝的做法步骤

  • 香辣土豆丝的做法步骤:1

    1将土豆削皮,清洗干净,切丝,在凉水中清洗一下,控干水分装盘待用。

  • 香辣土豆丝的做法步骤:2

    2热锅放油,烧至五成热,放入土豆丝。

  • 香辣土豆丝的做法步骤:3

    3炸的过程中。

  • 香辣土豆丝的做法步骤:4

    4炸至金黄色时捞出,控干油分,装盘。

  • 香辣土豆丝的做法步骤:5

    5热锅留底油,放入葱丝、姜丝、干红辣椒丝、蒜片爆香。

  • 香辣土豆丝的做法步骤:6

    6放入土豆丝,加入精盐,白糖,味精,拌均出锅装盘即可。

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