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粘火烧的做法 粘火烧的做法

咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~
现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~
隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~

今天滴早餐就是它了~~
不过是改良版滴粘火烧~~
换了馅料~~
哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~
只不过是饼状滴~~

食材明细

主料

  • 糯米

    适量
辅料

  • 黑芝麻

    适量



  • 适量
配料



  • 适量



  • 适量

  • 甜味

    口味



  • 工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 普通

    难度

粘火烧的做法步骤

  • 粘火烧的做法步骤:1

    1糯米要提前泡上,一般要两天左右,就是一定要泡透哦,这样粉碎出来滴面会更细腻,口感好。

  • 粘火烧的做法步骤:2

    2泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎,(水不要太多)一定要粉滴细细滴哦。

  • 粘火烧的做法步骤:3

    3将粉好滴糊状面倒入布袋中,系住口。

  • 粘火烧的做法步骤:4

    4……

  • 粘火烧的做法步骤:5

    5控干多余滴水分即可。

  • 粘火烧的做法步骤:6

    6咱家一般三四个小时就差不多了。

  • 粘火烧的做法步骤:7

    7成品。

  • 粘火烧的做法步骤:8

    8今天滴馅料很简单,就是黑芝麻粉碎加糖,加油或水和匀,分成适量大小。

  • 粘火烧的做法步骤:9

    9取适量大小滴糯米用手压成皮,包上馅料。

  • 粘火烧的做法步骤:10

    10压成饼状。

  • 粘火烧的做法步骤:11

    11摊入刷好油滴锅内,123456,OK,摊好后开火煎烙。

  • 粘火烧的做法步骤:12

    12(中火~)两面翻动,直至将两面烙得焦黄熟透即可。

  • 粘火烧的做法步骤:13

    13怎么样,想不想来一个呢。

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