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燕麦馒头的做法 燕麦馒头的做法大全

食材明细

主料

  • 面粉

    适量

  • 燕麦

    适量
辅料

  • 白糖

    适量

  • 酵母

    适量

  • 甜味

    口味



  • 工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度

燕麦馒头的做法步骤

  • 燕麦馒头的做法步骤:1

    1原料图。

  • 燕麦馒头的做法步骤:2

    2将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开。

  • 燕麦馒头的做法步骤:3

    3所有材料一起搅成絮状。

  • 燕麦馒头的做法步骤:4

    4揉成三光的面团。

  • 燕麦馒头的做法步骤:5

    5盖上湿毛巾和锅盖。

  • 燕麦馒头的做法步骤:6

    6发酵至约1.5-2倍大。

  • 燕麦馒头的做法步骤:7

    7再次揉成光滑面团。

  • 燕麦馒头的做法步骤:8

    8搓成长条,切成馒头生坯。

  • 燕麦馒头的做法步骤:9

    9蒸笼刷上少许食用油,放入馒头,静置20分钟。

  • 燕麦馒头的做法步骤:10

    10冷水下锅,水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。

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