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凉拌皮蛋豆腐的做法 最简单的凉拌皮蛋豆腐

非常经典的小凉菜,简单又好吃~

食材明细

主料

  • 松花蛋

    一个

  • 内酯豆腐

    一盒
辅料

  • 葱姜

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量



  • 适量

  • 食盐

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 香油

    适量

  • 辣椒油

    适量



  • 适量

  • 白糖

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 酸辣

    口味



  • 工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:1

    1准备好主要食材,松花蛋和内酯豆腐。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:2

    2将内酯豆腐盒子倒扣在盘中,用剪刀剪去四个角。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:3

    3轻轻提起内酯豆腐盒子,豆腐块完整的取出来了。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:4

    4用刀将内酯豆腐切成片。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:5

    5两松花蛋去皮,切碎一些。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:6

    6将切碎的松花蛋摆在豆腐上,切好葱花姜末蒜末放入碗中。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:7

    7在碗中放入上述所有调料,搅拌均匀。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:8

    8将调料汁浇在松花蛋和豆腐上。

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:9

    9这就可以吃啦。

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