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标签:砂锅鱼头

食谱

砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头

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简介 花鲢又称“胖头鱼”,以头部肉多而知名。鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要...

砂锅鱼头煲的做法 - 轻博客
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砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头

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食材明细 主料 大鱼头 适量 辅料 葱段 适量 姜片 适量 蒜头 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 料酒 适量 柱候酱 适量 五香粉 适量 葱香 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 砂锅鱼头煲的...

砂锅鱼头的做法 - 轻博客
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砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头

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材料 扁鱼一些 鱼头半个 鸡蛋一个 大白菜半颗 菇类适量 豆腐半盒 蛤蛎一些 玉米一条 蒜少许 做法 1 准备所有材料 2 鱼头先用米酒、盐、白胡椒醃15分钟,再鱼头煎至金黄,并炸一颗蛋量的蛋酥。 3 爆香扁鱼、干香菇,加入白菜闷煮10分钟...

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